酸酸甜甜的雞丁是小朋友們的最愛💕
1️⃣無骨雞腿肉切小塊
加入... ➕一個雞蛋🥚 ➕1茶匙海鹽 ➕少許胡椒 ➕60克玉米澱粉 醃10分鐘
準備橙汁醬嘍～ 碗裏加入... ➕1大勺玉米澱粉 ➕2大勺米酒 ➕3大勺生抽 ➕115克新鮮橙汁 ➕45克白糖 ➕35克白醋 ➕1小勺新鮮橙皮屑 ➕1小勺蒜末 ➕2大勺油（炸雞丁的油就ok啦）
1️⃣熱鍋，加多一點油 2️⃣放入雞丁兩面煎至金黃
1️⃣煎好後，撈起，瀝油 2️⃣鍋內取出2大勺煎雞油放進橙汁醬內
1️⃣取一個乾淨鍋子 2️⃣倒入剛才調好的橙汁醬
小火煮至濃稠
加入雞丁
攪拌至所有醬汁與雞丁融合後就可以盛盤了！
這種酸甜滋味真的很讓人直流口水啊🤤