草莓酱

草莓5分钟37℃速度4洗净，去蒂，对半切 （可见上一篇洗草莓）

主锅放20克水/柠檬汁，倒入400-500克草莓，加100克冰糖。20分钟/蒸汽模式/反转速度1（可以保持果肉颗粒感），不需要就正转。

不盖小盖子，直接放置一个网篮在主锅盖上。 TM6用户可以用防溅盖。

小美自动熬煮草莓，节省人工。不会被溅起的酱汁烫伤。20分钟后的状态，可根据自己需要的浓稠度，加2-3分钟。

草莓酱出锅，装进干净的容器。冰箱保存。