先把冰块,橙汁和龙舌兰倒进杯子里,然后慢慢倒入石榴糖浆,让它慢慢下沉,会形成晕染的效果
红石榴糖浆可以买,也可以自己熬 step1. 新鲜石榴剥开取籽,装入密封袋中用擀面杖或手掌挤压出汁。1颗500g左右的石榴大约可挤出200ml石榴汁。 step2.将石榴汁和白砂糖以1:1的比例放入锅中,煮至锅底冒出细密的气泡,随后转小火继续煮3-5分钟关火。注意持续搅拌,不要煮到沸腾,也不要煮得过于黏稠,否则会直接沉到杯底,没有晕染的效果。 step3.放凉后挤一瓣柠檬汁,搅拌均匀。柠檬汁不仅可以延长保存时间,更重要的是能够提味,有画龙点睛的效果。建议在加柠檬汁前后都尝一下,尝过你就懂了。 做好的红石榴糖浆有石榴的清甜和柠檬的微酸,不仅可以调酒,平时喝苏打水放上一勺也超赞。