所需材料
酵母用少量温水化开，除红枣碎外的所有材料搅拌均匀，发酵（我喜欢坐在温水里发酵，但是一定要掌握好温度，不能掌握水温的，在微波炉里发酵，放两杯开水在旁边关上门）
发酵好加入红枣、蔓越莓碎
拌匀后，模具里刷上一层油，倒进去抹平，在锅里再次发酵10分钟左右，锅开后20分钟，关火后闷5分钟出锅
红枣碎可以切小点，大了卖相不好看