第一步锅里烧水，烧水的时间把萝卜全部切丝，等水开后把萝卜丝放进去，水再开就捞起来，过冷水，再把萝卜丝的水挤干，尽量挤干一点，然后放一旁备用！
第二步把猪肉肥瘦分开，鸡蛋打散摊成蛋皮切碎备用，木耳切碎备用，虾米切不切碎都可以，（我比较懒就没切），
都准备好后，起锅倒油，先放肥肉进去炸油，炸的肥肉差不多要干了就放姜米和洋葱爆香就放瘦肉沫进去炒，到点料酒！炒的有些变白了就放木耳和虾米，盐、酱油、蚝油、一点点白糖提鲜、麻油，咸淡自己尝，拌均匀就关火和挤好水的白萝卜丝混合就行啦