芋泥蛋黄酥

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作者: 榴莲豌豆
天冷了,做了烘焙小白也可以做的蛋黄酥,窝在家里吃吃喝喝吧,治愈一下自己,尽量减少外出呀~

用料

芋泥蛋黄酥的做法步骤

步骤 1

买的现成的咸蛋黄,网上都有,白酒浸泡20分钟左右,取出放进烤箱(上下火160度,9分钟)

步骤 2

烤好的咸蛋黄,在滋啦流油~

步骤 3

买的纯芋泥,添加黄油🧈和奶粉,翻炒后晾凉,备用

步骤 4

蛋黄酥皮包裹芋泥包裹咸蛋黄,像做月饼一样,团成球~

步骤 5

刷上一层蛋黄液(只要蛋黄,不要蛋清),少许芝麻~上烤箱(上下火200度,22分钟)

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步骤 6
步骤 6

出炉,晾凉~可以品尝了~

步骤 7

PS:每个烤箱状态都不一样,烤的时候可以注意观察~想吃多少就准备多少用量~生活随性一些吧~

菜谱创建时间:2021-01-10 16:05:18
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