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快手蔬菜丁肉沫蒸蛋
2873人浏览 112人收藏 2人做过
作者：
野缘小轻
用料
快手蔬菜丁肉沫蒸蛋的做法步骤
步骤 1
把香菇，胡萝卜，姜片都切丁，猪肉剁成肉沫。
步骤 2
把食材都混在一起，加入半勺料酒，一勺生抽，半勺老抽（增色而已别放太多），1/3勺盐，搅拌均匀。
步骤 3
放一点油，炒到肉泛白。
步骤 4
盛到有点深度的盘子里。
步骤 5
打入几颗蛋，家里有三个人，所以打了三颗，放入蒸锅蒸13分钟（喜欢溏心蛋的蒸10分钟）
步骤 6
出锅后扔入葱花，淋上少许儿童酱油。
步骤 7
干饭啦！干饭啦！！
菜谱创建时间：2021-01-10 19:53:49
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