面包材料除了黄油都放入厨师机,开始揉面,1分钟1档,8分钟4档
揉啊揉
放入软化黄油,继续揉面,3分钟4档,5分钟5档
揉到出薄摸就可以了
准备一碗,放入低粉,白糖,芝麻,搅匀,备用
面团称一下,分12个小团
擀平上下,翻面
卷起
这样
烤盘涂层食用油
面团切半,沾点油再沾芝麻
摆盘
发酵到两倍大
这样,倒入一点食用油在烤盘(⚠️关键脆底因素),然后预热烤箱
中层上180下210烤18分钟
出炉
好吃