小包玉米粒，一包100克重，刚好一锅的量
锅里放入20克食用油，加入玉米粒
等玉米发出声音时，盖上锅盖，隔一下把锅子晃动一下，直到爆玉米的声音停止就可
把爆米花倒出
锅里放入20克黄油，100克白糖，50克水熬焦糖
等颜色变深一点的黄色，加入5克苏打粉后关火
倒入前面做好的爆米花，拌起来让爆米花裹上焦糖就行，趁热分开，冷了就是脆脆甜甜的焦糖爆米花
冷却后脆脆的啦