牛肉酱通心粉(Goulash)

下西红柿🍅

翻炒均匀至西红柿变软出汁。

下洋葱碎，翻炒均匀。

下青椒碎。(后来做的几次，都是等通心粉煮的有些软了，才下的青椒碎，青椒不会因煮太久太烂，青椒的清香味也浓一些。)

放2勺意大利面酱

放2个鸡汤块，我放了鸡汤块后就没有放盐了。煮好后，觉得淡了可以适量加点盐。

放1000ml的水

水煮开后，放通心粉，立即搅拌，不然会沉底粘锅。

大约煮30分钟，汤汁变浓，通心粉煮软了，牛肉酱通心粉煮好啦!

煮好的牛肉酱通心粉盛入碗中

放芝士碎。因为通心粉是热的，芝士放一会儿就开始变软，融化了。 孩子们就喜欢这个口感，而孩子爸爸喜欢不放芝士😅。 还有白色Mozzarella 芝士的拉丝效果更好一些。

这一步可以忽略，不怕麻烦的可以试试，我喜欢芝士有点焦焦的感觉。 将放了碎芝士的牛肉酱意大利面碗放入烤箱，烤箱预热华氏300度烤2~3分钟。 我是用空气炸锅的烘焙档烤的，一般预热到华氏300度，烤2~3分钟。