首先和面，水的部分我们尽量减少一点，揉成面絮状就可以了，喜欢鸡蛋面的加一个鸡蛋
安装好压面器，将厨师机倒置，压面器一定要装到底，然后拧紧螺丝，下面放一个盘接面条，撒一点干粉
将面絮分批次放入压面器，首先是0档开始压，反复压几次之后面就平整了
平滑后的面片像丝绸一样，过压面器的时候撒一点干粉
可以让他自由垂落，他们会自动叠的整整齐齐
面条是3-4档，压完0档之后慢慢调至高档位，再压
压好的面条可以切成宽面也可以切成细面，我们有两种规格的切面器可供选择
这是细面
压面器清洗千万不要过水哦，可以咨询客服如何清洗，每次使用完用毛刷将残留的面粉刷干净再用抹布擦拭即可。 更多详情可点击进奥斯汀官方旗舰店 :https://detail.tmall.com/item.htm?spm=a220m.1000858.0.0.1bdf7c08fPtL58&id=608555990936&skuId=4433855521275&areaId=430100&is_b=1&cat_id=2&q=%25B0%25C2%25CB%25B9%25CD%25A1