准备好食材：剩米饭1碗（提前打散）；一个鸡蛋；半根红萝卜🥕；半根香甜腊肠（选香甜口味的腊肠，这样炒出来的酱油炒饭会有一点点甜味）；一小根香葱；一瓶轻盐原味酱油
第一步：先摊鸡蛋🥚，不要把鸡蛋炒老了，因为最后还要把鸡蛋回锅翻炒一遍。
第二步：在炒锅里放入油，等油热后先放入香肠（这样锅里的油就可以有肉香味了，省得再炝一遍锅了）再放入胡萝卜丁煸炒一下。
第三步：接着放入米饭，让每粒米饭都粒粒分明，最后再加入鸡蛋，一定要注意翻炒别粘锅糊锅了。
第四步：等炒饭均匀后，放入2勺酱油和一小勺鸡精继续翻炒，最后出锅前撒上香葱段，完美🎉🎉。
也可以加一个素炒青菜，这样营养更均衡哦。推荐冬天里做一份香芹百合炒腰果虾仁，将轻盐进行到底。
自己动手做的午饭是不是好吃又好看，还营养健康，最重要的是口味清淡，因为添加了轻盐原味酱油哦😀😀。
1.米饭最好是剩的，这样炒饭的时候就可以做到粒粒分明。 2.鸡蛋别炒老了，最好还留点蛋液，这样蛋液就可以包裹饭粒了。