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好吃还简单的炸豆腐丸子
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作者：
昕晨麻麻
用料
好吃还简单的炸豆腐丸子的做法步骤
步骤 1
现成的肉馅或者自己剁肉馅也可以，加入六月鲜轻盐原汁酱油、盐，胡椒粉，十三香，葱花
步骤 2
豆腐一块，清水冲掉表面的酱，用厨房纸吸干水分
步骤 3
捏碎，加入鸡蛋、淀粉和肉馅拌在一起
步骤 4
为了炸的时候顺手，可以先把一部分团成这样的小团子放在板子上
步骤 5
锅中油五成热，也就是筷子放入油中有密集的小气泡就可以下丸子了，中小火炸到表面金黄色即可（刚下丸子不要翻动，丸子容易碎）
步骤 6
成品展示，肉肉和豆腐的味道完美结合，就一个字，香！
好吃还简单的炸豆腐丸子的小贴士
1、豆腐要捏的碎碎的，要不不容易成团 2、炸的时候，不要下锅就翻动，丸子容易碎了
菜谱创建时间：2021-01-12 16:00:56
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