PDD买的可食用墨红玫瑰鲜花,都是含苞的花朵🌹,非常新鲜!
没有坏的花叶子。
摘下花瓣。
花杆花蕊去干净。
㊙️我不建议洗,我做第一次做的时候洗过,很难晾干,有水份,不到两个月后面有半瓶坏掉了,而且香味挥发不少。第二次做没有洗,摘下花瓣稍微晾一下直接撒糖做了,冰箱冷藏放了三个月之久直到用完。 回到正题,花辨摘下后稍微晾一下气水,其实花朵是包着的,很干净,如果一定介意可以去掉外面的一层花瓣丢掉,我可舍不得。😂
撒糖,留1/3封顶,清洁干净手,直接上手各种抓揉吧。(我之前有戴手套,爆掉了😂)到如图能一抓轻松挤出汁来就可以了,我只用了六分钟。
装罐压紧实。
顶上加预留的1/3白糖,常温放置一天,让糖融化一点,送入冰箱冷藏,静待半个月就可以用了!
半月后添一张成品图。😋
使用时上面的糖不一定化完了,取一个干净无水无油的勺子搅拌均匀就可以用了!🌹😋