玫瑰花🌹酱

875人浏览 51人收藏 1人做过
作者: May-嘉嘉麻麻
相信大多数女人都抵挡不住玫瑰花的诱惑,我也不例外,玫瑰花酱这是做第三次了,之前做的酱都拿来做面包霍霍掉了,还别说吃过我做的玫瑰花面包的朋友都赞不绝口,一致认为又香又软,玫瑰花面包方子在这里:https://www.xiachufang.com/recipe/106045150/ 马上过年了再做一罐玫瑰花酱准备试着做一下期待已久的鲜花饼!🌹😋

用料

玫瑰花🌹酱的做法步骤

步骤 1

PDD买的可食用墨红玫瑰鲜花,都是含苞的花朵🌹,非常新鲜!

步骤 2

没有坏的花叶子。

步骤 3

摘下花瓣。

步骤 4

花杆花蕊去干净。

步骤 5

㊙️我不建议洗,我做第一次做的时候洗过,很难晾干,有水份,不到两个月后面有半瓶坏掉了,而且香味挥发不少。第二次做没有洗,摘下花瓣稍微晾一下直接撒糖做了,冰箱冷藏放了三个月之久直到用完。 回到正题,花辨摘下后稍微晾一下气水,其实花朵是包着的,很干净,如果一定介意可以去掉外面的一层花瓣丢掉,我可舍不得。😂

展开全部
步骤 6
步骤 6

撒糖,留1/3封顶,清洁干净手,直接上手各种抓揉吧。(我之前有戴手套,爆掉了😂)到如图能一抓轻松挤出汁来就可以了,我只用了六分钟。

步骤 7

装罐压紧实。

步骤 8

顶上加预留的1/3白糖,常温放置一天,让糖融化一点,送入冰箱冷藏,静待半个月就可以用了!

步骤 9

半月后添一张成品图。😋

玫瑰花🌹酱的小贴士

使用时上面的糖不一定化完了,取一个干净无水无油的勺子搅拌均匀就可以用了!🌹😋

菜谱创建时间:2021-01-12 18:17:40
打开App收藏