配料准备如图
起锅倒油，先放姜片和大料，后放其他配料，炒香。
放入尖椒。
放入丸子。
倒入水、生抽、老抽，大火焖煮。大火收汁后调味就可以了。
起锅
啊～
丸子在放了水之后不要翻遍，汤汁没过丸子就能入味。