西蓝花买一次可以管1顿早餐+2顿正餐，撕小朵洗净沥干后用密封袋分装好放冷藏，用的时候直接拿出来就可以用啦！鸡腿肉可以买现成的鸡腿肉丁，我是之前买的琵琶腿拆了骨（鸡骨不要扔可以熬鸡骨架汤），也是用密封袋分装好放冷冻，要用的时候提前拿到冷藏自然解冻。杏鲍菇切厚片待用。
配料提前用小碟子装好，用的时候可以直接倒，家里正好没有蒜头了就倒了点蒜🧂
鸡肉和杏鲍菇片冷水下锅，水量不用太多，差不多没过食材即可。
大约煮2～3分钟，鸡肉变色，放入西蓝花，煮到断生，放入六月鲜轻盐酱油和蒜头，搅拌均匀，出锅时加鸡精和白糖提味。
直接装到便当盒，汤汁尽量避免。