不会出错的八宝饭

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作者: Rhea呀
好多厨友说,每次做八宝饭,装饰的材料都不听话,容易移位,给你们个小敲门哟

用料

不会出错的八宝饭的做法步骤

步骤 1

500g糯米加水超过米1.5cm左右,喜欢干的可以适当减少。焖熟即可

步骤 2

加40g猪油和40g白糖带手套抓匀 此处可以换红糖,也很好吃。

步骤 3

碗底刷油,按照自己的喜好把配料摆好

步骤 4

取少量糯米饭压成比材料大一圈的圆饼,铺到材料上

步骤 5

如图,这样直接压上可以保证材料直接就在最中间的圆。

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步骤 6
步骤 6

放上自己喜欢的内馅,一定要试试在豆沙的基础上再加蜜豆,真的好吃。

步骤 7

碗底最后再加上米饭铺平,倒扣即可。

不会出错的八宝饭的小贴士

保存要放冷冻,吃的时候拿出来蒸透哦

菜谱创建时间:2021-01-13 09:46:00
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