芒果肉切块；黄瓜刨成薄片；
樱桃萝卜切片；手指萝卜去皮
手指萝卜和菠菜加1克盐焯水，过冷水冷却
带子吸干表面水份，加1克盐、橄榄油、黑胡椒碎腌制十分钟
芒果用料理棒搅打成泥
倒入奶锅中，同时加入砂糖、水煮沸，收汁粘稠
加入3克柠檬汁和力娇酒拌匀，过筛备用
菠菜挤干水份，切碎
加入0.5盐、2克柠檬汁、甜玉米粒拌匀，腌制10分钟
德龙胖帝小银煎烤炉下烤盘预热230度
放上带子，压煎两面上色，拿出
摆盘，将黄瓜卷成圈，放进菠菜碎
放上樱桃萝卜片、带子、小胡萝卜
画上酱汁即可
完成!