鱿鱼洗净收拾干净改刀花。水开放进去焯一下水。10秒捞出沥干备用
准备好配菜。姜片忘记一起拍了
热锅凉油，油热了下配菜爆香
下鱿鱼爆炒，放盐，糖，料酒，孜然。翻几下盛盘。鱿鱼已经焯水了，不能炒时间长容易老
成品