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炒肥牛的做法

炒肥牛

3029人浏览 115人收藏 2人做过
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作者: 郭郭316
郭郭316
去年尝试做酸汤肥牛结果失败,上个月在薇娅直播间偶然看到卖肥牛,果断买下,咱不擅长料理,还是做个简单的小炒就好,刚好阳台的大蒜成熟,因为孩子不喜欢大蒜,所以只加了一根调味配色,炒出来味道还算不错,孩子挺喜欢的。

用料

炒肥牛的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备肥牛250克,这是薇娅直播间淘的

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

肥牛洗净焯水

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蒜斜切,姜切丝

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

酱汁:耗油、生抽、盐、白糖,适量清水

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒油先改蒜白和姜丝炒香,倒入焯好的肥牛翻炒几秒,最后倒入酱汁煮开即可

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

装盘。酱汁可以多点,很下饭。

炒肥牛的小贴士

肥牛已经焯水,不要炒太久,全程只要炒2分钟左右

菜谱创建时间:2021-01-13 11:30:47
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