✅1、玉米油➕牛奶➕低粉搅匀 ✅2、分离鸡蛋,蛋黄加面糊中搅拌均匀
✅3、蛋白➕柠檬汁➕砂糖,打发出湿性发泡,打蛋器提起有个长长的尖 ✅4、预热长帝🌹小馋猫烤箱180度,先取一部分蛋白霜,加到面糊中翻拌均匀 ✅5、加剩下蛋白霜,一起翻拌均匀
✅6、模具抹黄油,面糊倒模具里,牙签划出表面起泡 ✅7、放烤箱烘烤10分钟,取出用刀划十字,再放烤箱烘烤10分钟,表面上色 ✅烘烤好取出,陈热过筛糖粉,挤蜂蜜,中间放上黄油就可以啦
蛋糕的温度会将黄油融化掉,出炉后的舒芙蕾也会慢慢回缩,口感松软细腻,丝滑的入口即化,简单又好吃😋