黄瓜切条用盐腌制2小时（这一步加盐的量不需要太多，因为后面会加酱油）后，沥干水分之后，加入蒜片，少量冰糖，切片的红辣椒🌶️。
加入适量酱油（根据自己口感）喜欢酸的朋友可以加醋。搅拌均匀，腌制3-4小时。
装盘即可。对于的腌黄瓜可以入瓶放入冰箱。