准备材料
猪肉加入面粉
胡椒粉
鱼露
揉匀后腌制2小时
调蘸料,碗中倒入鱼露
加入柠檬汁
加入辣椒面
棕榈糖
材料全部加入
用勺子搅拌均匀
最后加入香菜和洋葱即可
锅中倒入油
油热后放入五花肉
小火慢炸
炸到四面金黄炸熟后捞出
用油纸吸干油
将五花肉切片
装盘
沾上蘸料即可