彩椒牛柳

牛柳条洗净

加淀粉、黑胡椒、生抽、老抽、料酒、糖拌匀。

准备好彩椒和木耳

葱姜爆锅后先煸炒一下牛柳，约一分钟后把彩椒木耳倒入锅里，加3汤勺清水，大火盖盖烧开后，转小火三分钟。

色香味俱全。