切好姜葱蒜,洋葱切条备用
调酱汁,1勺糖 2勺酱油 2勺蚝油 1勺料酒 1勺淀粉 小半碗水,拌匀
烧水,加姜片葱段,水开下肥牛进行焯水,八成熟捞出备用
起锅烧油,姜蒜爆香,下洋葱翻炒,加点水把洋葱炒软
洋葱炒软,下肥牛和酱汁一起翻炒,最后大火收一下汁,不用收干,保留一点酱汁更好吃,最后撒上葱花
盛上米饭🍚 撒上碎紫菜,完工