准备所有食材,黄油隔水融化
黄油融化后加入糖,盐,泡打粉搅拌均匀
加两个鸡蛋(全蛋)搅拌均匀
筛入可可粉
筛入面粉
搅拌均匀后揉成面团
分成一个个小丸子(20克一个)
用手掌按压再表面加上巧克力豆
烤箱上下层180度时间15分钟(时间和温度请根据自己烤箱脾气来定)
巧克力软曲奇(口感松软)
这种是软曲奇,浓浓的巧克力味,甜度可以根据自己口感来加减,泡打粉和小苏打都可以,我这次用的是泡打粉