食材大集合
①将黄200g黄油软化,同时将4个鸡蛋煮熟备用;
②将100g糖加入软化黄油,打发至浅黄色即可(我懒得用打发器,直接用蛋抽打发,时间稍微长点);
③将煮熟的鸡蛋黄捣碎放入打发好的黄油中;
④倒入200g低筋面粉和200g玉米淀粉
⑤揉成面团
⑥将面团分成约10g/个的圆团子,如图所示
⑦用手按压团子,自然开裂,如图所示
⑧烤箱预热,上火,170°,下火160°,20分钟左右(依据个人烤箱,不要烤焦了) 图上是我喜欢这个程度的,所以烤颜色稍微有点深