无油玉米面小饼（软妹子）

除水以外，所有食材称入盆中。

加入温水，搅拌均匀成没有干粉和颗粒的稀面糊，静置醒发三十分钟。

醒发好的面糊搅拌排气。

平底锅预热，不用刷油。

舀一勺面糊垂直到入，自然形成一个圆饼。