1、排骨斩成小段备用 2、锅中加水煮沸 3、焯水：排骨放入水中变色后捞出
1、焯水后的排骨再过一次清水后加入盐、酱油、生粉和陈皮翻拌均匀
翻拌均匀后放入碗中
1、高压锅里放一些水加上架子，把装好排骨的碗放在架子上 2、高压锅按牛羊肉并开始，就可以坐等美味的排骨啦～（大约需要30min）