鸡翅洗干净控水，加入少许盐、料酒、生抽、蚝油，姜、蒜、洋葱切片或者块，让鸡翅腌渍入味
我喜欢焯一下水，省略这步也可以😝
焯过水的鸡翅，依次蘸鸡蛋液再裹上面包糠备用
锅中放油，待油温八成热的时候放入鸡翅，中小火慢炸
鸡翅表面金黄色捞出控干油份
可复炸一次，口感更酥脆
锅中留少许底油，倒入蒜末和甜辣酱搅拌均匀，喜欢甜口的可以加入少许番茄酱🍅调味
把炸好的鸡翅放入锅中，让酱汁充分把鸡翅包围
哇咔咔，大功告成，摆个盘，美美哒😆
色泽艳丽，口水流一地😋
一盘子都不够吃，感觉做少了🤣🤣🤣
娃说：妈妈妈妈，鸡翅太好吃了😋