蘑菇洗好 ，牛肉切成细条 ，加入料酒 淀粉 和半勺剁椒 腌制 20分钟 ，葱切片
锅中热油 加入葱丝
加入腌制好的牛柳快速翻炒，颜色一发生变化就关火
将刚刚断生的牛柳盛起 ，放在一旁备用 。
锅内重新放油 加热后放入剁椒 小火爆香
剁椒炒出香味之后转大火加入蘑菇翻炒
蘑菇炒出汁水后倒入一锅产6月鲜轻盐酱油
锅中汁水完全沸腾
再倒入牛柳 ，加入一锅铲6月鲜轻盐原汁酱油 翻炒收汁
大概汁水收到这种程度就可以盛出了
可以在上面放两片香菜叶子作为装饰 ，超级鲜嫩的蘑菇剁椒炒牛柳就做好了