鸡爪买回清水泡十分钟剪去指甲洗净
锅中放入鸡爪清水料酒生姜
煮开后小火再煮一分钟洗干净
锅中放油放糖翻炒2分钟，放入鸡爪和生抽
再放葱八角生姜翻炒几分钟
放入红烧酱油翻炒再放入适量水
加入盐，水漫过鸡爪，大火烧开中小火炖到收汁即可
口感筋道软糯，咸甜适中的美味鸡爪出锅啦
食之有味，回味无穷
调味料根据你自己口感调整。