洋葱肥牛饭

肥牛焯水，去浮末捞出。

洋葱半个切丝。

1.5勺生抽，半勺蚝油，半勺老抽，一点点糖，小半碗水，小半勺淀粉，适量盐，搅拌均匀。

锅里放油，油热放洋葱翻炒。

洋葱稍软时放肥牛和料汁翻炒均匀。