春菜洗净，切段。 切的长度:大概手指那么长 【♛春菜头的位置有沙，要掰开洗净♛】
五花肉加点油炒香，最好就炒出油脂，会更香。 我用的是边角料，肥肉，猪皮。 用五花肉会更好吃😋
五花肉炒出油脂之后加入姜片，洗干净的春菜，翻炒一下，大火几十秒就可以。
加入【一碗】水，关小火慢慢煲，十分钟 【原来的炒菜锅也可以，换成沙煲也可以】
煲十分钟之后，加盐，鸡精调味，就可以了
平平淡淡的春菜煲，才是生活的味道。