紫米软欧

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作者： _蔚然

用料

紫米软欧的做法步骤

步骤 1

紫米加水浸泡过夜，蒸熟加炼乳搅拌均匀

步骤 2

彻底冷却后使用

步骤 3

后油后盐法揉出手套膜，基础发酵1-1.5小时

步骤 4

发酵好的面团等分六份，松弛二十分钟

步骤 5

擀成三角形包上紫米馅

展开全部

步骤 6

步骤 6

提起三个角捏紧

步骤 7

三边捏紧

步骤 8

38℃左右发酵30分钟

步骤 9

入炉前筛粉割口

步骤 10

上下火180℃18分钟左右

步骤 11

出炉啦

步骤 12

馅料满满❤️

菜谱创建时间：2021-01-16 19:34:33

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