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酱茄子
850人浏览 32人收藏 0人做过
作者：
kewliai
用料
酱茄子的做法步骤
步骤 1
自己吃饭一根茄子就够了，茄子切滚刀块
步骤 2
大蒜拍扁（我做其他菜也需要蒜末，一起准备了，四瓣就够了）
步骤 3
切好了
步骤 4
锅热下一半蒜末爆香
步骤 5
蒜末金黄色后下茄子
步骤 6
翻炒之后下一勺酱，半勺耗油提鲜，放入剩下的蒜末。
步骤 7
加点水闷一会
步骤 8
茄子炖软就差不多了，出锅。
菜谱创建时间：2021-01-17 12:00:49
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