全麦馒头这样做 低卡营养又健康 口感细腻绵软 适合减脂健身人群 附细节视频详解

所需食材大合照。

400g普通面粉中加入100g黑全麦面，拌匀，加入5g酵母，270g温水，揉光滑。

不需要醒面，直接搓长条，分成七等份，案板撒干面粉，叠压的方法揉光滑，整理成馒头的样子，放入蒸笼醒发两倍大，开水上锅蒸15分钟，焖五分钟。

成品图来啦😃

动态视频呈现时间到，细腻绵软，回弹性好，强烈建议大家收藏起来试做一下。