准备食材和烹饪工具
胡萝卜去皮切成小丁,黄瓜洗净切成小丁,葱绿洗净切成葱花备用
将老豆腐用勺子压碎,加入胡萝卜丁
加入黄瓜丁
加入葱花
加入鸡蛋
加入面粉
戴上一次性烘焙手套搅拌均匀后放入适量盐调味
东菱多功能空气炸锅放上四圆盘,往里面刷些油,选择煎煮功能,200度先预热下
戴一次性烘焙手套,取一团搅拌好的食材压成饼状放入四圆盘中,一面煎6分钟左右,如果喜欢脆皮可以一面煎8分钟再翻面
翻面继续煎至金黄
两面煎好用小刮刀取出装盘即可食用
煎至颜色满意马上取出,否则放在煎盘里会导致上色过深