把娃娃菜用淡盐水浸泡10分钟，清洗干净备用。
把大虾清洗干净备用
肉丸虾皮清洗干净，大蒜剁成泥，
先制做蘸料：搞成你分1/3加入葱花小米辣生抽装小碗里。在锅中放三勺花生油烧开放入1/3，大蒜马上离火倒入小碗中。
锅中放一勺油烧热放入大蒜，把娃娃菜放进去，放入两碗清水。
放入粉丝牛肉丸。
上锅盖大火烧10分钟。
在表面上放入大虾和虾皮，继续烧5分钟。
放入葱段，关火
大虾摆放整齐，倒入1/2的酱料。 可以上桌啦，连锅一起端上去热气腾腾。开吃啦
放虾皮是为了提鲜和增加野味