2个鸡蛋搅拌均匀
20克白糖放进鸡蛋里搅拌均匀
牛奶和鸡蛋混合搅拌均匀
搅拌好的蛋浆 要过两次滤网 才会细腻
装进容器里，盖上盖（炖盅的话盖一个内盖就可以了。） 如果用碗的话用保鲜膜蒙着在上面用牙签扎几个小孔
水开上锅 转中火锅蒸8分钟， 然后关火焖5分钟
时间到出锅啦^_^^_^。
完美^_^
糖可以加减 一定要过筛2次 水开再蒸 因为我用的是炖盅，中火8分钟，关火再焖5分钟是完美出锅的。（不过容器有薄有厚，还是要根据实际情况来预计时间。）