把鸡爪指甲剪干净，为了方便啃，我把鸡爪一分二了，可不分！
清洗干净，滤干水分！
水煮沸后放入鸡爪，加入料酒和姜片去腥，煮5-8分钟！
煮好后过冷水再滤干水份，放入耗油、生抽、胡椒粉、孜然粉、烧烤粉腌制30分钟！喜欢吃大蒜的可以加入几粒！
铺上锡纸，放入腌制好的鸡爪，烤10分钟。然后再拿出来翻面再烤10分钟，根据自己口味要求可以适当增减时间！
最后洒上白芝麻点缀就可以了！