紫甘蓝馒头小美版

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用料

紫甘蓝馒头小美版的做法步骤

步骤 1

紫甘蓝,水放进主锅.1分钟秒速度10打碎成糊糊状,为了方便之后称重和面粉配比,我把紫甘蓝倒出来了.

步骤 2

紫甘蓝汁,酵母,沙塘.放入主锅,1分37℃速度3发酵.

步骤 3

面粉倒入主锅30秒速度3到6,然后放2克盐.4分钟揉面

步骤 4

揉完面发现有点稀了,出锅在放点面揉一下.

步骤 5

出锅整形.主锅放热水.80℃左右.上下铺放馒头.发到2倍大小.

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步骤 6
步骤 6

v🔥25分钟.音乐响起先别着急开盖的

菜谱创建时间:2021-01-19 20:57:24
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