灰枣洗干净切碎
鲁王牌原味面粉、酵母、红枣碎搅拌均匀。
黑糖四枚
用黑糖水将上述食材混合在一起,搓成光滑面团。
用黑糖水将上述食材混合在一起,搓成光滑面团。
这是发酵好的面团。面粉发酵需要合适的温度,因为天气较冷,我把它放进预热后的烤箱里,约30分钟左右,就发酵好了。
这是刀切馒头
这是做成开花的馒头(搓成一个圆圆的小包子模样,然后在顶部划个“十”字即可)
香喷喷的馒头出锅了,看着就流口水。
刀切馒头也不赖
咬了一口,实在是太香了,一口气吃了四个。
面粉团发酵需要适合的温度,天气较冷,我用烤箱预热几分钟,然后放进去发酵,比较快。