准备好材料
黄油软化至室温
筛入糖粉
用电动打蛋器搅拌至体积变大、颜色变白。呈现羽毛状
分次加入鸡蛋液和香草精，注意一定要是常温的鸡蛋液和香草精，不然会水油分离
用电动打蛋器搅打至充分乳化。
筛入低粉和杏仁粉，压拌均匀。
将面团分成三份。
一份面团加入红色素，擀成3mm厚的片状，放冷冻30分钟。
一份面团揉成厚一点的圆柱体
最少的一份面团加绿色色素搓成长条形状。
将三份面团如图所示组装好，冷冻1小时
冷冻好的面团切块，摆在烤盘上，170度20分钟
取出晾凉后，用融化的巧克力画上苹果籽
✅完成
完成✅
完成✅
1、黄油软化至23-25度 2、鸡蛋和香草精一定要用常温的。