250g黄豆浸泡24小时
准备一个这样的托盘，全是洞洞好透气
撒上两勺糖，拌匀
高压锅冷水隔水蒸，按豆类键
豆子蒸好就变成这种颜色了 拿出准备好的纳豆菌
等豆子彻底冷却之后，撒上纳豆菌再搅拌均匀
放进酸奶机
盖上保鲜膜，保鲜膜上用牙签多扎一些小洞透气
酸奶机启动，盖子虚掩着，千万不能盖上，否则纳豆菌无法呼吸
酸奶机大概开24小时，保鲜膜上会附着很多小水滴
时间了，纳豆已经做好了，上面有白色的物质
翻动下，可以看到很多拉丝
装到保鲜盒里冷藏8－12小时，风味更佳。 纳豆3-7天内建议吃完
吃之前加点生抽，用力搅拌到特别黏特别多丝就可以吃啦！