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堂很恬的营养餐—冬日里的小甜蜜·豆浆酒酿红豆粥的做法

堂很恬的营养餐—冬日里的小甜蜜·豆浆酒酿红豆粥

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作者: 堂很恬
堂很恬
随心所欲的一个搭配,没想到豆浆和酒酿居然如此和谐,再加上红豆和燕麦片,口感和香气就更加丰富了。方子里的用料和量都比较随意,更可以加上你爱的食材。

用料

堂很恬的营养餐—冬日里的小甜蜜·豆浆酒酿红豆粥的做法步骤

步骤 1

如果时间足够,就浸泡红豆至少2小时,如果没有浸泡,煮粥时间至少需要高压1小时以上。

步骤 2

除豆浆外所有食材清洗后放入电压力锅,选择杂粮粥档。我们家的锅是高压1小时。

步骤 3
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一小时后加入熟豆浆搅拌均匀即可。我因为超市特价,屯了好多豆乳,这个豆乳无糖蛋白质含量高,我就直接倒了一瓶豆乳。

堂很恬的营养餐—冬日里的小甜蜜·豆浆酒酿红豆粥的小贴士

注意加入豆浆后,如果还需继续加热,一定不要溢锅了。 另外酒酿久煮口感会有点发酸,如果不太喜欢这样的酸味和口感,可以把200克酒酿分两次放,一次在煮红豆的时候放,另一次最后兑豆浆的时候放,整体口感会更香甜。

菜谱创建时间:2021-01-20 18:53:48
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