电饭煲先刷一层油，按“保温”预热；3颗鸡蛋蛋清分离；蛋黄➕20g白糖➕20g玉米油搅拌均匀，再➕60g低粉过筛，➕45g酸奶搅拌至顺滑；
蛋清中挤入少许柠檬汁去腥，分3次➕入20g白糖和5g玉米淀粉打发至硬性状态；蛋白分次➕入蛋黄糊翻拌均匀后倒入电饭煲，按“煮饭”键（根据自己的电饭煲煮，我煮了两遍哈）；
抹上奶油摆上草莓就好啦！