材料准备好。
细砂糖和鸡蛋放入盆中。
用蛋抽搅拌至细砂糖融化。
然后加入玉米油。
继续搅拌均匀。
筛入低粉和奶粉。
带上一次性手套混合均匀至无干粉成团即可。
包上保鲜膜放入冰箱中冷藏20分钟,冷藏一下是为了好整形。
冷藏好的面团取出,放在揉面垫上。
用擀面杖擀成约3毫米左右的厚度,此时开始170度预热烤箱。
用模具切出饼干,接着用另一半模具按压出饼干图案即可。
轻轻的移动到铺了油纸的烤盘上。
饼干做好之后,放入预热好的烤箱中下层,烤箱有四层,从上往下顺数第二层。
170度烤10分钟。
10分钟后转上火170度下火160度再烤8分钟,上色满意加盖锡纸,每个烤箱的脾气都不一样,要根据自己烤箱的情况来调整时间和温度。
烤好的饼干取出晾凉后就会变的酥脆了。
饼干味道还不错,娃也好开心,终于有Hello Kitty小饼干了。