需要的食材准备好： 贝果对半切开； 准备一点黄油； 几片胡萝卜； 半个牛油果；
锅热，加点橄榄油，一边煎蛋，一边煎胡萝卜，火别太大，蛋煎好了，胡萝卜还没好的话没事，蛋先起锅；
加入黄油，将剖开的贝果，2瓣的正反面，都煎得带点焦酥感；
贝果底面涂上一点花生酱（这里用的是皮卡思家的），放上煎蛋，撒混合香料，码上半个牛油果，淋上沙拉酱，盖上另一半贝果，摆上胡萝卜；
开吃。