烧椒茄子凉拌茄子

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作者：玫瑰女人lily

茄子还是凉拌好吃，炒不过油的话怎么也烧不烂，这个方便简单，赶紧学起来吧

用料

香菜，葱，红椒，

现磨胡椒粉，芝麻

烧椒茄子凉拌茄子的做法步骤

步骤 1

最好用长的茄子，家里只有这种，就用这个代替了，上锅蒸8分钟左右

步骤 2

晾凉手撕备用

步骤 3

辣椒放锅里煎至虎皮状

步骤 4

盛出，用工具搅碎，放入以上调料

步骤 5

全部拌匀就可以了

菜谱创建时间：2021-01-21 14:31:27

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